1899 metai - didžiosios idėjos gimimas

Josephas Hippas (1867–1926), kilęs iš Gunzburgo prie Dunojaus, antroje XIX a. pusėje dirbo kepykloje Pfaffenhofene. Vėliau jis ją nupirko. 

1897 metais Josephas Hippas vedė Marią Ostermayer. Ilgainiui jie tapo daugiavaike šeima. Pirma ponams Hippams 1898 metais gimė dukrelė, o 1899 metais jie susilaukė dvynukų. Mama negalėjo savo pienu išmaitinti trijų kūdikių. Taigi šią problemą turėjo išspręsti tėvas...

Tėvui Josephui šovė išganinga mintis - pagaminti vaikams košelę iš susmulkintų džiūvėsių ir pieno. Pienas tapo sotesnis. Dvyniai augo kaip ant mielių, kaip ir kiti vėliau gimę penki vaikai!